O Café Celestino abriu portas na Rua das Lapas a 29 de Agosto. É espaço idealizado por Joana Ribeiro, neta do criador do café de mistura Celestino, que tinha o sonho de perpetuar num espaço a tradição de família. No Café Celestino, outrora armazém onde faziam a mistura e torra do café, o intuito é sentir-se em casa, tomar um bom café e usufruir do espaço e da comida. Design atual com apontamentos de tradição, como são as antigas máquinas de moer o café que estão expostas, a decoração junta cores quentes à madeira e ferro que complementam a nova identidade visual da marca.
A propósito da abertura deste novo espaço, falamos com Joana Ribeiro, que nos contou como tudo se concretizou e do que se quer de um espaço agradável, para conviver e onde cada cliente se sinta num ambiente de família.
Como surgiu o projeto de abrir o café Celestino?
O projeto nasceu de uma combinação muito especial: o gosto que sempre tive pela cozinha e a tradição familiar do nosso café de mistura, criado inicialmente pelo meu avô Celestino (1945) e depois continuado pelo meu pai igualmente Celestino. Já há muito tempo que sentia vontade de fazer algo diferente, e a ideia de abrir um espaço onde pudesse partilhar o nosso café Celestino com mais pessoas — ao mesmo tempo que dava asas à minha paixão pela cozinha — pareceu-me o passo certo. Assim nasceu o café Celestino, como forma de honrar as nossas raízes e, ao mesmo tempo, criar algo novo e pessoal.
O ponto de partida foi o próprio produto (café) comercializado em tempos nesse mesmo espaço. A partir daqui e da herança que há, qual foi o propósito?
O propósito foi, acima de tudo, dar nova vida a uma tradição familiar. O café de mistura Celestino já fazia parte da nossa história — criado pelo meu avô, continuado pelo meu pai — e era algo que sempre teve um valor sentimental muito grande. Abrir este espaço foi uma forma de honrar essa herança, partilhá-la com a comunidade e, ao mesmo tempo, criar um ponto de encontro onde se cruzam a memória, o sabor e a experiência. Eu e o Geraldo quisemos que o café deixasse de ser apenas um produto e passasse a ser uma vivência. Já antes da pandemia tinha surgido um “bicho” dentro de nós, mas após a pandemia, depois de eu e o Geraldo, meu marido, termos estado tanto tempo em casa, resolvemos dar mesmo asas a esta paixão.
Como foi pensado e decorado o espaço?
O espaço foi pensado com a intenção de refletir a identidade do café Celestino — uma mistura de tradição, memórias familiares e um toque contemporâneo. Inspirámo-nos nas várias décadas que marcaram a história do nosso café de mistura, procurando criar um ambiente acolhedor, com alma e cheio de pequenos detalhes que contam histórias. A decoração combina elementos vintage, que remetem aos tempos do meu avô, com apontamentos mais atuais, para que quem entra sinta essa ligação entre o passado e o presente. Queríamos que fosse um espaço onde as pessoas se sentissem em casa, com conforto, autenticidade e personalidade.
O que vem acrescentar o espaço a Vila Meã?
Acreditamos que o café Celestino vem trazer um novo ponto de encontro à vila — um espaço com identidade própria, onde as pessoas podem vir para tomar um bom café, comer algo diferente, conviver, trabalhar ou simplesmente relaxar. Além disso, queremos valorizar a produção local e criar ligações com a comunidade, promovendo eventos, encontros e, quem sabe, até algumas surpresas gastronómicas ao longo do tempo. No fundo, é mais do que um café: é um contributo para dinamizar a vila e reforçar os laços entre as pessoas.
Como é encarado este novo projeto a nível familiar?
Com muito orgulho e emoção. Este projeto tem um peso emocional forte para todos nós, porque representa a continuidade de algo que vem de gerações. A família está envolvida, apoia e acredita na ideia. Para nós, não é só um negócio — é uma homenagem à história da nossa família e uma forma de manter viva uma identidade que nos define. Há também muito entusiasmo em ver o que o futuro trará e como este espaço pode crescer com a comunidade.
O que podem os vilameanenses esperar deste espaço?
Podem esperar um espaço feito com carinho, onde cada detalhe tem uma razão de ser. Um sítio onde serão sempre bem recebidos, onde se come e bebe com qualidade, e onde a tradição se encontra com a criatividade. Queremos que o café Celestino seja uma referência em Vila Meã — não só pelo produto, mas também pela experiência. Um lugar onde todos se sintam em casa.
